manoakys

Audio ♣ Foto ♣ Mintys

prieskoniai

Uber jaukumas+receptas

Jei ruosiesi vaziuoti is Vilniaus i Nida autobusu – nusiteik penkias valandas ka nors veikti.
Man puikiai suejo bandymas miegoti klausantis chillout’o beigi minimal’o. Skanu buvo klausant
Biosphere beigis Boards of Canada. Na, dar labai tinka Richie Hawtin.

Pirma diena daug neivyko. Aplankiau parnidzio kopa (apie ja bus atskiras irasas veliau)
ir nusikales ejau pietu pogulio iki vakaro :)

Vakare prasidejo idomumas. Aplankiau nerealiausia kavine – restorana visoje Lietuvoje.
Ji vadinasi In Vino in Nida. Vat sitas In Vino truputi skiriasi nuo Vilnietisko analogo.
Visu pirma, nerealus interjeras, antra, mazas zmniu kiekis, ir visos aplinkos familiarumas
suteikia nerealu jaukumo jausma.

Jei busi Nidoje – butinai aplankyk. Butinai perskaityk meniu. Ir nors kainos kiek kandziojasi
(salotos, nelabai didele porcija 10-15Lt, Antras patiekalas ~25Lt) ten tikrai, ziauriai skanu.
Jau nebekalbu apie vyna ;)

As valgiau stai toki geri (pasiskolinta is visiems zinomo Oliverio):
Oliverio salotos
Ten virsuj – perauge agrastai, pasirodo kapariu uogos. Jos marinuotos. Bet neesu ju mates maximose.
Matyt yra ju, bet kai nezinai, akis ir neuzkliuna.

Taigi, cia pragarovirtuvei ir kitiems megstantiems gaminti receptukas:

- Mozarelos suris
- Pomidorai. Be seklu, plesyti.
- Sviezias bazilikas
- Raudonieji svogunai
- Kapariu uogos. Marinuotos.
- Alyvuogiu aliejus.

Na, visas procesas paprastas. Suri suplesom gabaliukais, pomidoru vidu isskaptuojam ir
supjaustom/suplesom gabaliukais, plesom bazilika, pjaustom plonais griezineliais svoguna,
dedam kapariu uogas ir viska apslakstom extra virgib aliejum. Niam. Ziauriai gaivu.

Beja, pagrindinis In Vino privalumas – tai vaizdas. Terasa yra treciame aukste. O vat is ten matosi
Parnidzio kopa, marios, jura ir Svyturys. Praktiskai nereikia niekur vaikscioti, jei laiko nera :D

Jau sugundziau? O dabar pats linksmumas. Kaip rasti:

Eik is centro link juros Taikos gatve. praeisi pro baznycia, autobusu aikstele ir bara “Faksas”.
Tada dairykis posukio i desine. Turetu buti In Vino iskaba, suk ten. Rasi viesbuti. Treciame jo aukste t.y. paciame virsuje ir yra In Vino ;)

Skanaus.

A, dar manau ten patiktu ir quemm‘ui. Istrauka is meniu:

“Kiauliena “Alsacien” – Uber rimtas kiaulienos kepsnys, pagal sena prancuzijos elzaso tradicija,
taciau lietuviui aiskiai suprantamas ir artimas reikalas.Labai tinka su daug raudonoko vyno, bet
alus siuo atveju gyvenimo irgi niekaip negdina”

Daugiau informacijos rasi čia: http://www.manoakys.lt/aplankykite-nida-ir-kursiu-nerija/

15 Responses to “Uber jaukumas+receptas”

  1. July 1st, 2008 at 7:23

    Aurimas says:

    o turiu klausima, kur apsistojai ir jei nuomavaisi kiek kastavo?

  2. July 1st, 2008 at 12:01

    eNyu says:

    Urbo kalne?

  3. July 1st, 2008 at 14:14

    skaniai.lt : Apžvalga (1) – Braškių karštinė ir atostogos says:

    [...] jau buvau, taigi teks keliauti mintimis vakarieniaujant kinų restorane Bambukas arba palėkti į Nidą iki In Vino in Nida. Arba tiesiog grįšiu namo ir pasigaminsiu ką nors iš [...]

  4. July 1st, 2008 at 16:17

    Blogorama #457 : nežinau.lt says:

    [...] pradeda nuo Linux (KDE) vartotojams gerai pažįstamo KMail. • Ne kartą esu buvęs Nidoje, bet taip patraukliai, kaip apie ją rašo Manoakys, jos nemačiau. Ir taip skaniai. • Skatinimas daugiau skaityti sužavėjo skaitančius, bet ar [...]

  5. July 1st, 2008 at 16:42

    Dovilė says:

    Receptą sukonspektavau ;)
    O kaparių esu mačiusi ar tai Hiper Rimi Žirmūnuose, ar tai didesnėse IKI..

  6. July 1st, 2008 at 18:12

    dzore says:

    Geras, va ką reiškia pusantrų metų nebūt Nidoje… Anksčiau vietoje In Vino ten būdavo Rašytojų namų kavinukė. O viešbutis turbūt vis dar Urbo kalnas, ane?

  7. July 2nd, 2008 at 1:08

    Darius {ThinkBig!} says:

    Wau… nustebinai tokiomis žiniomis. Seniai jau nebuvau Nidoje. Pries isvykdamas net nenuvaziavau. Bet matai kokia profesionali kavinė-restoranas atsidarė. kadangi pats pagal specialybę esu virėjas, tai būtinai nuvažiuosiu ten, kai tik bus proga.

    Jau ne kartą pastebėjau tą knygą, kurią paminėjai. Kaip suprantu, verta įspūdžio. Reikės įsigyti :) Pareklamavai čia gerai, bet už reklama Oliveris tau juk nemokės :D

    Lauksim įrašo apie Parnidžio kopą. Tai, kol kas, mano mėgstamiausia vieta pasaulyje :)

  8. July 2nd, 2008 at 8:21

    manoakys says:

    eNyu, dzzore > Taip, In Vino Yra Viesbucio “Urbo Kalnas” Treciame aukste.

    Dariau, na kiek as varciau ta knyga (Neesu dar jos isigijes) Tai, jo receptai zavi savo parastumu. Taciau yra ir tokiu juriniu patiekalu. Tai svieziu juros gerybiu negavus, nemanau, kad kas nors doro gautusi :) Nors gal as cia islepau Ispanijoje sviezias juros gerybes bevalgydamas =)b

  9. July 2nd, 2008 at 8:33

    manoakys says:

    Aurimai, Apsistojau tokiuose nebrangiuose (Nidos kainomis) poilsio namuose “Zunda”. Jie yra visai salia stoties, priesais zuvies restorana.
    Kainuoja 80Lt. Kadangi esu ne vienas, tai gaunasi po 40lt. Beja, man pavyko siek tiek nusidereti ;)
    Dusai ir virtuve bendri.
    Jei bus susidomejusiu, duosiu kontaktus. Siaip si savaitgali gali nebuti vietu. Visgi ilgasis savaitgalis…

    O siaip, nuejus i info pukta ir paklausus kur rasti pigia nakvyne, pasiulys bent keleta vietu.

  10. July 2nd, 2008 at 9:11

    eNyu says:

    Puikiai pažįstu Urbo kalno direktorius, tai didžiąją dalį vaikystės ten ir atostogaudavau.:) Toje kavinėje nemažai visokių švenčių atšvenčiau.:) O kadangi ten kiekvieną rugsėjį (įprastai apie 20 dieną, taigi praktiškai sulig mano gimtadieniu, kurį taip pat visada švęsdavau Nidoje) ten vyksta fotografų suvažiavimas, tai ten visada galima rasti kokių žavių portretų.:)

  11. July 2nd, 2008 at 10:48

    Aurimas says:

    Oba geras, tai visai padori kaina, sakyciau nesikandzioja zinant kad gyveni Nidos CENTRE :D aisku kiek ten tos Nidos :D ale vis viena :D centras!!!

    jei prireiks kontaktu rastelsiu ;) butu smagu dar sia vasara aplankyti Nida ir Invino, praeitais metais, buvo 5 buteliai vyni ir daug visokiu suriu rinkiniu :) begalo romantiskai…

  12. July 2nd, 2008 at 16:32

    manoakys says:

    eNyu, portretu ten kazkaip neradau… O bet taciau ant sienu kabo filmu plakatai. Visada smagu lipant virsun, periureti ir su sypsniu linktelti galva ties kiekvienu filmu, kuri esu mates :)

  13. July 2nd, 2008 at 16:35

    manoakys says:

    shatai, ten gi alyvuoges ju nerealios kaipo tapai. Su aliejum, zolelem ir batonu. UCH!

  14. July 3rd, 2008 at 7:58

    eNyu says:

    Tai keisdavosi ten ekspozicijos, keisdavosi. Aš šiemet, kai buvau Nidoj, į [t]Urbo kalną neužsukau. Bet dar įtariu, kad užsuksiu.

  15. July 5th, 2008 at 12:30

    Nidos takais | manoakys says:

    [...] Uber jaukumas+receptas [...]

Leave a Reply